




	Siempre he sido un hincha y forofo de San Valentín. Por eso le dedique artículos, momentos de meditación y siempre tuvo un lugar en mi casa. Tambien creo que si el amor se demuestra amando, no cenando, la cena puede ser un momento muy importante. El día tiene 24 horas y tiempo hay para amar. . . ¡ Y para cenar ! o si lo preferís ¡ Par cenar y luego para amar ! Nosotros, los que nacimos bajo el signo de una estrella errante, estar enamorados es nuestro estado permanente. . .luego, además de eso, cenamos.
	¡ Ya lo veis ! Como enamorado ya estaba ahora se imponía celebrar el Día de San Valentín. Naturalmente me dirigí al Palacio de Cristal del Gran Hotel Bali para celebrar la noche con una Cena amenizada por una soberbia orquesta y unas atracciones sensacionales. Colaboró el tiempo: llovía y había frío, lo cual le daba un toque romántico al ambiente. Envuelto en mi capa ( la que utilizo en " Rompidas de olas ". Pensando en mi suegra ) me resguardaba del viento que movía las alas de mi sombrero ( que tambien está enamorado ). Cuando entré en el Gran Hotel, las piernas me temblaban de tanto enamoramiento y una relaciones Públicas me acompaño por el sótano, para evitar la lluvia, hasta el Palacio de Cristal. El Palacio estaba repleto de enamorados



	Ese caballero que mira de frente es Tomás Marín y su esposa, ideólogo y organizador de la cena y el creador de todos los motivos ornamentales y decorativos como, por ejemplo, esa copa que preside la mesa.



	Otro personaje que no podía faltar a esta cena es Joaquín Pérez Crespo porque, además de enamorado, es el dueño del Gran Hotel Bali y Presidente del Grupo. Ahí le vemos realizando una preparación especial de vinos . El agua se bendice pero el vino se consagra y desde que Jesús convirtió el agua en vino, en las bodas de Canaa, y desde que dijo " ¡ Esta es mi sangre ! " ( ¡ Vamos ! ¡ Que Jesús sabía de vinos ! ) el vino representa un elemento ceremonial imprescindible en muchos momentos.




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