Partir la Vieja es una fiesta que tiene su origen en la tradición popular de " partir la vieja Cuaresma " para amortiguar los rigores de la misma,  especialmente en el ayuno y abstinencia, que imponía la Iglesia Católica a sus fieles; algo así como un " alto en el camino ". Por ello la Fiesta se celebra el día que divide la Cuaresma. Se construyen unos muñecos que se colocan el balcones, portales y distintos puntos. En Callosas de Segura, ciudad del cáñamo,  era costumbre  aprovechar los deshechos para realizar los disfraces de los muñecos.

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