QUESOS

  
     
     
     
     
 

QUESO

 

ACCESO:

 

  
       
       
     
 

QUESO MANCHEGO

 

ACCESO: El queso manchego es uno de los productos más típicos, conocidos internacionalmente y que definen una zona, La Mancha. Se produce con leche cruda o pasteurizada de oveja manchega exenta de calostros y productos medicamentosos; prensado y duro se presenta habitualmente en forma cilíndrica, de corteza dura y amarillenta, de pasta firma y compacta, un 50% de grasa. Las zonas de producción son los términos municipales de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo.

 
       
       
     
 

gastronomía extremeña

 

SUMARIO: QUESO DE LA SERENA. VINO DE PITARRA EXTREMEÑO

  
       
       
     
 

FORMATGE PURO DE CABRA

 

ACCESO

 

  
       
       
     
 

FIESTAS DEL PAN Y QUESO

 

ACCESO: Estas Fiestas de Pan y Queso son tradicionales y típicas en algunas ciudades españolas como Quel ( La Rioja ) o Zarza de Montanchez ( Cáceres ).

 

  
       
       
     
 

HABAS CON QUESO

 

ACCESO:

 

  
       
       
       
     
 

Ir a Sumario parcial. Gastronomía. Aperitivos y Platos ligeros